自来水厂的水源通常来自自然水源，例如河流、湖泊或地下水等，其中可能存在大量的杂质、泥沙和有机物等。这些污物如果不及时清理，将会对后续的处理设备和水质产生很大的影响，因此需要使用刮泥机进行清理。

在自来水厂中， 刮泥机通常被用于处理水处理设备中的沉淀池或沉淀槽中的泥浆。沉淀池或沉淀槽是自来水处理过程中很重要的环节之一，它主要作用是通过沉淀和过滤等方式将水中的固体颗粒和悬浮物去除，从而上升水的清洁度和透明度。在沉淀池或沉淀槽中，水中的固体颗粒和悬浮物会沉淀到池底，形成泥浆。它通过刮泥板将泥浆刮到池或槽的一侧，然后通过池或槽的出口排出，从而实现对泥浆的清理。

刮泥机的使用可以减少沉淀池或沉淀槽中泥浆的积累，从而保障水处理设备的正常运行和水质的稳定。同时，它还可以上升自来水厂的处理效率和水质的稳定性，减少对环境的污染和损害，为人们提供越加清洁、健康的自来水。